原料のお肉は、石垣牛と沖縄県産豚を６：４で合挽きされています。
この割合により、ジューシーさ＆コク深さが表現されています。

濃厚で、肉の味がしっかりとします。

お召し上がりになるときは、あらかじめ冷蔵庫でゆっくりと解凍していただき、
手で軽く整形してから焼くといいですよ。

※　なお、受注後発注につき、5日ほどお時間をいただきます。
 

使用材料　
・国産和牛、国産豚、玉ねぎ、パン粉（原材料に大豆・小麦を含む）、卵、牛乳、ケチャップ、塩、調味料（アミノ酸等）、香辛料

保存方法　
・冷凍保存


※石垣牛とは
神戸牛・松坂牛・佐賀牛など、全国のブランド牛の原点ともなる石垣島の黒毛和牛をそのまま石垣島で肥育させたのが石垣牛です。
高価で流通量も少ないので、沖縄県内でも入手困難な高級和牛とされています。