ゴールドレーベルに新商品追加致しました。【ゴールドベーグル】石臼挽はるゆたか全粒粉
ゴールドレーベルに【ゴールドベーグル】石臼挽はるゆたか全粒粉を追加致しました。
天候の悪化等により、原材料の品質低下と供給不安定が著しくなっております。
限られた環境の中でも、より価値のある製品を提供していきたいと思い、
高級ラインの「ゴールドレーベル」を立ち上げました。
いつものココベーグルに「極上素材」と「天然酵母」をプラス! というコンセプトで、
日常の中で、ちょっとリッチな気分になれるような、ドキドキワクワクする作品を生み出していきます。
今回は、石臼でゆっくりと挽いた「はるゆたか」100%の全粒粉を使用してみました。
非常に粒が細かい極細挽なので、ザラツキがありません。
また、蛋白が高くなったため、モチモチ度がアップしています。
なので、プレーンやもちもちに近いナチュラル感でお召し上がりいただけます。
やさしい香ばしさがあるので、まずはそのままでお召し上がり下さい。
体にスーッと入っていく感じがあります。
いいお値段はしますが、このシリーズも材料費は結構掛けていますし、
食べてみたいと思う、魅力的な素材を組み合わせていきたいと思います。
プラチナレーベルファンの方は、是非トライしてみてください。
※ 少量生産につき、お一人様2袋までとなっております。