ベーグルの保存方法
冷凍保存……ラップで包めば2カ月は保存できます。
冷蔵保存……ラップで包めば2日位は保存できます。
(ただし季節で多少異なりますので注意して下さい。)
おいしいべーグルの食べ方(リベイク方法)
1個丸ごとの場合
① 凍ったべーグルにたっぷり霧吹きで水をかけます。
② ラップをかぶせ30秒ほど500Wレンジであたためます。
③ オーブン叉はトースターで2分ほど焼きます。
1個を半分にカットした場合
① 1個丸ごとの場合の①~②まで同じです。
② あたためたべーグルを横半分にカットし、
オーブン叉はトースターで2分ほど焼きます。
焼き過ぎ!が気になる場合
焼く前に、アルミホイルをべーグルに被せて焼いてください。
※表面に、ココナッツファインなどが付いているベーグルを焼く際は、
生地の表面が焦げてしまう可能性がございます。
※また、『あん』などを生地で包み込んだベーグルを焼く際は、
一度レンジで30秒ほどあたため、ホイルで包み、
オーブンやトースターで加熱する事をおすすめします。
包まれたあんが冷たかったり、ぬるいなど、加熱されていない場合がございます。
クリームチーズの保存方法
冷凍保存……2か月は保存できます。
冷蔵保存……2日位は保存できます。
(ただし季節で多少異なりますので注意して下さい)
おいしいクリチの食べ方
① 冷蔵庫でゆっくり解凍します。
② よくかき混ぜる。
③ 横にスライスしてこんがり焼いたベーグルのボトムに
クリームチーズを30g(1/2カップ)塗り、ベーグルのトップを乗せて召し上がる。
クリチの味により、お好みで
お野菜やベーコン・サーモンなどを挟んでもよいです。
※ 常温解凍はお避け下さい。
解凍後は冷蔵にて保管いただき、お早めにお召し上がり下さい。
。。あくまでも店長の個人的なオススメでした。